€9,00
Pasta fresca all’uovo fatta in casa, guanciale, uovo, Pecorino Romano, pepe
€8,00
Pasta di semola di grano duro, pomodoro, guanciale, Pecorino Romano, peperoncino
€9,00
Pasta fresca, basilico, pinoli, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano
€9,00
Pasta fresca all’uovo fatta in casa, mix di carni bovine e suine, pomodoro, Parmigiano Reggiano
€6,00
Pasta di semola di grano duro, pomodoro, basilico
€8,00
Pasta fresca all’uovo fatta in casa, burro chiarificato, Parmigiano Reggiano, crema di latte
€9,00
Pasta fresca all’uovo fatta in casa, funghi porcini*, burro, aglio, prezzemolo
€12,00
Pasta fresca all’uovo fatta in casa, gamberoni*, pomodorini, aglio, prezzemolo
€9,50
Pasta fresca all’uovo fatta in casa, ripieno di ricotta e verdura di stagione fresca al…
€8,50
Pasta fresca all’uovo fatta in casa, mix di verdure di stagione, mozzarella, Parmigiano Reggiano, besciamella
€9,00
Pasta fresca all’uovo fatta in casa, mix di carni bovine e suine, pomodoro, Parmigiano Reggiano,…
€16,00
carne bovina selezionata g. 200, cheddar, lattuga, pomodori ramati, cipolla rossa caramellata, salsa BBQ. Contorno…
€16,00
PRODOTTO STAGIONALE Baccalà, prezzemolo, pomodori, aglio. Contorno: patate in CBT al profumo di timo.
€14,00
PRODOTTO STAGIONALE Scamone di Agnello in CBT, salsa Demì Glacé, spezie. Contorno: crema di verdure…
€12,00
PRODOTTO STAGIONALE Galletto disossato in CBT, ripieno: funghi champignon, olive taggiasche, capperi e spezie. Contorno:…
€10,00
Melanzane*, pomodoro, mozzarella di Bufala campana artigianale, Parmigiano Reggiano, basilico
€9,00
Insalate miste, mozzarella di Bufala campana artigianale, pomodoro ciliegino, carote, scaglie di Grana
€9,00
Lattuga Romana, petto di pollo cotto in CBT, salsa Caesar, scaglie di Grana, crostini
€9,00
Lattuga Romana, pomodori, uova, alici, salmone, crostini, capperi, olive
€5,50
Mix di lattughe, rucola, cetriolo
€9,00
Pomodoro fresco, mozzarella di Bufala campana artigianale, basilico